拿福西台貿易行
NAFORST TRADING COMPANY
成立於2011年,主要致力於進口來自於西班牙北方創辦人海曼的家鄉:拿瓦拉省(Navarra)的優質產品。
目前已經獨家代理進口
◆ 西班牙拉瑪哈農莊的頂級特級冷壓初榨橄欖油 Agrícola La Maja • Aceite de Oliva Virgen Extra
◆ 西班牙歐丘雅酒莊的葡萄酒 Viñedos y Bodegas Ochoa
◆ 西班牙世襲保羅愛斯巴爾薩-拿瓦拉酒莊有限公司 Hijos dePablo Esparza-Bodegas Navarras S.A.
◆ 西班牙拿啤手工精釀啤酒廠 NAPARBIER HIL ARTE
◆ 西班牙拿瓦拉大教堂蔬菜罐頭 LA CATEDRAL DE NAVARRA
◆ 西班牙柴燒風乾場煙燻紅椒粉 EL SEQUERO Pimentón Ahumando de Candeleda
◆ 西班牙拉羅賽拉番紅花 Bealar Azafrán de la Mancha
◆ 西班牙荷西的家花草茶 Josenea Infusiones
◆ 西班牙各式琴酒 Gin
簡單直白的我們將公司名字用四個地方的地名來連結
來自於海曼的故鄉:拿瓦拉省(Navarra),這個省份因其首都Pamplona的奔牛節而國際聞名,但其實在美食界也非常有名,最主要的原因便是拿瓦拉省因地理條件優渥,盛產許多美味的蔬食、葡萄酒還有橄欖油。
來自於海曼夫人的國家:福爾摩沙 (Formosa)。早期在西班牙大家對“台灣”的認識來自於福爾摩沙島,美麗之島。
來自於海曼的國家:西班牙。
來自於海曼夫人的故鄉:台南,也是海曼夫婦想要定居及工作的城市。
在2011年成立的初期,海曼夫婦單純的就是想把家鄉的頂級食材帶過來台灣。海曼成長於三代都從事餐飲的家庭,所以從小對於食材有非常高的敏銳度及鑑賞度。對於他或拿瓦拉省的人,美食源自於天然原味,一個好的廚師必須用最細緻的技巧讓食物的原味更佳凸顯且更具風味。所以懂得食材的挑選,是所有愛好美食者第一首課。
未來拿福西台貿易行將繼續堅持初衷,陸陸續續地代理進口更多來自西班牙頂級美味的食品及飲品。