丹典天使召喚紅葡萄酒
Tandem invoca tinto
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成份Cepas：Garnacha加納洽
酒精濃度Grado alcohol：14% vol.
容量：750ml
原產地：西班牙(Spain)
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成份Cepas：Garnacha加納洽
酒精濃度Grado alcohol：14% vol.
容量：750ml
原產地：西班牙(Spain)
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Tandem invoca tinto
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成份Cepas：Garnacha加納洽
酒精濃度Grado alcohol：14% vol.
容量：750ml
原產地：西班牙(Spain)
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成份Cepas：Garnacha加納洽
酒精濃度Grado alcohol：14% vol.
容量：750ml
原產地：西班牙(Spain)
產品說明
帶有迷人的紅寶石顏色。具有濃郁地山地風土特色的葡萄酒。細緻的櫻桃香氣、紅玫瑰花、百里香和溫和的辛辣味。口感優雅清新，單寧柔和，餘韻迷人而悠長。
釀造方式：
全手工採摘的葡萄。使用天然酵母進行微發酵。
發酵前會先將葡萄低溫浸漬。用當地獨有的天然酵母在 25 ºC 控溫在不銹鋼中發酵，僅使用壓帽，不用任何外部動力抽取酒液進行淋皮等萃取方式。之後，葡萄酒在重力作用下被引入酒窖底層的巨大水泥槽中，進行乳酸發酵，並以自然沉澱法方式進行澄清。在水泥發酵槽中陳釀至少 24 個月。之後，在 300 公升新法國橡木桶中存放 9 個月。
● 建議最佳品嚐溫度：15℃
● 建議搭配餐點：東、西方米食麵食。煎烤紅肉料理。雞禽燉食料理。
釀造方式：
全手工採摘的葡萄。使用天然酵母進行微發酵。
發酵前會先將葡萄低溫浸漬。用當地獨有的天然酵母在 25 ºC 控溫在不銹鋼中發酵，僅使用壓帽，不用任何外部動力抽取酒液進行淋皮等萃取方式。之後，葡萄酒在重力作用下被引入酒窖底層的巨大水泥槽中，進行乳酸發酵，並以自然沉澱法方式進行澄清。在水泥發酵槽中陳釀至少 24 個月。之後，在 300 公升新法國橡木桶中存放 9 個月。
● 建議最佳品嚐溫度：15℃
● 建議搭配餐點：東、西方米食麵食。煎烤紅肉料理。雞禽燉食料理。
得獎資訊
★「Tim Atkin MW」英國葡萄酒大師評選《90分》
★「Guía Peñín」西班牙葡萄酒聖經《90分》